Déclaration de manipulation de denrées alimentaires d'origine animaleDirection de l'information légale et administrativeArgent - Impôts - Consommation, Secteurs d'activité, Étapes de viePermet à tout établissement qui produit ou commercialise des denrées alimentaires contenant des produits d'origine animale d'effectuer la déclaration obligatoire avant ouverture et à chaque changement d'exploitant, d'adresse ou d'activité.Direction de l'information légale et administrativeService Public / Direction de l'information légale et administrative (Premier ministre)modified 2023-08-08Service en lignetext/xmlR44572FrFrance entièrehttps://www.service-public.gouv.fr/a-propos/mentions-legalesService en ligneParticuliersProfessionnelswww.service-public.frAccueil particuliersServices en ligne et formulairesDéclaration de manipulation de denrées alimentaires d'origine animaleArgent - Impôts - ConsommationParticuliersSecteurs d'activitéProfessionnelsÉtapes de vieProfessionnelsPermet à tout établissement qui produit ou commercialise des denrées alimentaires contenant des produits d'origine animale d'effectuer la déclaration obligatoire avant ouverture et à chaque changement d'exploitant, d'adresse ou d'activité.Ministère chargé de l'agricultureNotice pour la déclaration concernant les établissements préparant, traitant, transformant, manipulant ou entreposant des denrées animales ou d'origine animaleBoucher : conditions d'accès et d'exercice en FranceCommerceBoulanger-pâtissier : conditions d'accès et d'exercice en FranceCommerceCharcutier : conditions d'accès et d'exercice en FranceCommerceDéclaration de manipulation de denrées animales et agrément sanitaireTourisme - RestaurationOuvrir un food-truck, restauration ambulanteTourisme - RestaurationPoissonnier : conditions d'accès et d'exercice en FranceCommerceRègles d'hygiène dans la restauration et les commerces alimentairesTourisme - Restauration