<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><Publication xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" ID="F24569" type="Fiche d'information conditionnée" xsi:noNamespaceSchemaLocation="../Schemas/3.3/Publication.xsd" dateDerniereModificationImportante="2022-01-01T00:00:00" spUrl="https://www.service-public.gouv.fr/particuliers/vosdroits/F24569"><dc:title>Cantine scolaire au collège et au lycée</dc:title><dc:creator>Direction de l'information légale et administrative</dc:creator><dc:subject>Famille - Scolarité</dc:subject><dc:description>Le service de restauration scolaire dans les collèges et les lycées est facultatif. Le département détermine le tarif pour le collège, la région pour le lycée.</dc:description><dc:publisher>Direction de l'information légale et administrative</dc:publisher><dc:contributor>Service Public / Direction de l'information légale et administrative (Premier ministre)</dc:contributor><dc:date>modified 2026-02-25</dc:date><dc:type>Fiche pratique</dc:type><dc:format>text/xml</dc:format><dc:identifier>F24569</dc:identifier><dc:source>https://www.legifrance.gouv.fr/codes/id/LEGISCTA000006182383, https://www.legifrance.gouv.fr/codes/id/LEGISCTA000006182386, https://www.legifrance.gouv.fr/codes/id/LEGISCTA000020743087, https://www.legifrance.gouv.fr/codes/article_lc/LEGIARTI000043978730, https://www.legifrance.gouv.fr/loda/id/JORFTEXT000024614763/, http://circulaire.legifrance.gouv.fr/pdf/2009/04/cir_1678.pdf, https://www.legifrance.gouv.fr/circulaire/id/1894</dc:source><dc:language>Fr</dc:language><dc:relation>isPartOf N56</dc:relation><dc:coverage>France entière</dc:coverage><dc:rights>https://www.service-public.gouv.fr/a-propos/mentions-legales</dc:rights><SurTitre>Fiche pratique</SurTitre><Audience>Particuliers</Audience><Canal>www.service-public.fr</Canal><FilDAriane><Niveau ID="Particuliers">Accueil particuliers</Niveau><Niveau ID="N19805">Famille - Scolarité</Niveau><Niveau ID="N56">Collège et lycée</Niveau><Niveau ID="F24569" type="Fiche d'information conditionnée">Cantine scolaire au collège et au lycée</Niveau></FilDAriane><Theme ID="N19805"><Titre>Famille - Scolarité</Titre></Theme><SousThemePere ID="N20265">Scolarité</SousThemePere><DossierPere ID="N56"><Titre>Collège et lycée</Titre><SousDossier ID="N56-1"><Titre>Inscription au collège et au lycée</Titre><Fiche ID="F2322">Inscription au collège</Fiche><Fiche ID="F2323">Inscription au lycée</Fiche><Fiche ID="F20393">Changement de collège ou de lycée en cours d'année</Fiche><Fiche ID="F1867">Internat</Fiche></SousDossier><SousDossier ID="N56-2"><Titre>Vie dans l'établissement</Titre><Fiche ID="F1409">Règlement intérieur</Fiche><Fiche ID="F24569">Restauration scolaire</Fiche><Fiche ID="F21766">Surveillance et sécurité des élèves</Fiche><Fiche ID="F31985">Harcèlement scolaire</Fiche><Fiche ID="F22575">Sorties et voyages scolaires</Fiche><Fiche ID="F197">Santé</Fiche></SousDossier><SousDossier ID="N56-3"><Titre>Parcours scolaire et orientation</Titre><Fiche ID="F112">Collège</Fiche><Fiche ID="F111">Lycée général ou technologique</Fiche><Fiche ID="F20395">Lycée professionnel</Fiche><Fiche ID="F232">3ème "prépa-métiers" (ancienne Prépa-pro ou Dima)</Fiche><Fiche ID="F23476">Parcoursup</Fiche></SousDossier><SousDossier ID="N56-4"><Titre>Fonctionnement de l'établissement</Titre><Fiche ID="F1394">Conseil de classe</Fiche><Fiche ID="F1393">Conseil d'administration</Fiche><Fiche ID="F1396">Discipline</Fiche><Fiche ID="F315">Commission éducative</Fiche></SousDossier><SousDossier ID="N56-5"><Titre>Participation des élèves et des parents à la vie scolaire</Titre><Fiche ID="F1370">Délégués de classe</Fiche><Fiche ID="F21287">Information des parents</Fiche><Fiche ID="F1389">Représentants des parents d'élèves</Fiche></SousDossier></DossierPere><SousDossierPere>Vie dans l'établissement</SousDossierPere><Introduction><Texte><Paragraphe>Votre enfant prend son repas à la cantine de son établissement scolaire et vous vous posez des questions sur l'organisation de ce service ? Le département est responsable de la restauration scolaire au collège. La région est responsable de celle du lycée. Conditions de fréquentation, tarif, déroulement et composition d'un repas : voici les règles à connaître sur la cantine scolaire au collège et au lycée.</Paragraphe></Texte></Introduction><Texte><Chapitre><Titre><Paragraphe>Un collège et un lycée doivent-ils obligatoirement mettre en place un service de restauration scolaire ?</Paragraphe></Titre><Paragraphe><MiseEnEvidence>Non</MiseEnEvidence>, le service de restauration scolaire dans les collèges et les lycées est facultatif.</Paragraphe></Chapitre><Chapitre><Titre><Paragraphe>Quelles sont les conditions d'accès à la cantine scolaire au collège et au lycée ?</Paragraphe></Titre><Paragraphe>Lorsque le service de restauration scolaire existe, vous pouvez y inscrire votre enfant.</Paragraphe><Paragraphe>La collectivité en charge du service doit préciser les conditions d'accès à la restauration scolaire. Toutefois, votre situation sociale ne doit pas faire obstacle à l'inscription de votre enfant. Par exemple, il est illégal de réserver l'accès à la cantine scolaire aux enfants dont les parents travaillent.</Paragraphe></Chapitre><Chapitre><Titre><Paragraphe>Quel est le tarif d'un repas à la cantine scolaire au collège et au lycée ?</Paragraphe></Titre><Paragraphe>Les <MiseEnEvidence>tarifs</MiseEnEvidence> de la cantine scolaire sont déterminés par le <MiseEnEvidence>département</MiseEnEvidence> pour les collèges, et la <MiseEnEvidence>région</MiseEnEvidence> pour les lycées.</Paragraphe><Paragraphe>Le département ou la région peuvent choisir d'appliquer au tarif le <LienIntra LienID="R1124" type="Définition de glossaire">quotient familial</LienIntra>. Cela permet d'<MiseEnEvidence>adapter le<MiseEnEvidence/></MiseEnEvidence><MiseEnEvidence> tarif à vos revenus et charges.</MiseEnEvidence></Paragraphe><Paragraphe>Vous pouvez parfois bénéficier d'<LienInterne LienPublication="F19294" type="Fiche Question-réponse conditionnée" audience="Particuliers">aides pour payer les frais de cantine de votre enfant</LienInterne>.</Paragraphe></Chapitre><Chapitre><Titre><Paragraphe>Quelle est la durée d'un repas à la cantine scolaire au collège et au lycée ?</Paragraphe></Titre><Paragraphe>Le repas doit durer <MiseEnEvidence>au moins 30 minutes</MiseEnEvidence>, sans compter l'attente éventuelle du service.</Paragraphe></Chapitre><Chapitre><Titre><Paragraphe>Quelle est la composition d'un repas à la cantine scolaire au collège et au lycée ?</Paragraphe></Titre><Paragraphe>Les menus doivent respecter un <MiseEnEvidence>équilibre nutritionnel</MiseEnEvidence>. La <MiseEnEvidence>taille des portions</MiseEnEvidence> est adaptée au type de plat et à la classe d'âge.</Paragraphe><Paragraphe>Le repas servi en cantine scolaire comporte les éléments suivants :</Paragraphe><Liste type="puce"><Item><Paragraphe>1 plat principal</Paragraphe></Item><Item><Paragraphe>1 garniture</Paragraphe></Item><Item><Paragraphe>1 produit laitier</Paragraphe></Item><Item><Paragraphe>1 entrée et/ou 1 dessert.</Paragraphe></Item></Liste><ANoter><Titre>À noter</Titre><Paragraphe>Les repas doivent être composés de 50 % de produits durables de qualité (dont 20 % de bio).</Paragraphe></ANoter><Paragraphe>L'eau et le pain sont disponibles en libre accès.</Paragraphe><Paragraphe>Le sel et les sauces sont servis en fonction des plats. Ils ne sont pas librement accessibles.</Paragraphe><Paragraphe>Les menus de l'établissement scolaire sont généralement disponibles sur son site internet.</Paragraphe><Paragraphe>Le département (au collège) et la région (au lycée) sont responsables de la composition des menus.</Paragraphe><Paragraphe>Selon l'établissement, les repas sont préparés sur place ou en cuisine centrale.</Paragraphe><ANoter><Titre>À noter</Titre><Paragraphe>il n'y a pas de collation au collège et au lycée.</Paragraphe></ANoter></Chapitre><Chapitre><Titre><Paragraphe>Allergie alimentaire et fréquentation de la cantine au collège et au lycée : quelles possibilités ?</Paragraphe></Titre><Paragraphe>Si votre enfant a un régime alimentaire spécifique en raison de son <MiseEnEvidence>état de santé</MiseEnEvidence>, l'établissement scolaire peut proposer des menus adaptés. Pour cela, un <LienInterne LienPublication="F21392" type="Fiche Question-réponse conditionnée" audience="Particuliers">projet d'accueil individualisé (PAI)</LienInterne> peut être mis en place.</Paragraphe><Paragraphe>Vous pouvez également préparer des <MiseEnEvidence>paniers-repas</MiseEnEvidence> à votre enfant. Vous êtes alors responsable de la fourniture du repas, du conditionnement et du transport. Votre enfant consommera son panier-repas à la cantine.</Paragraphe></Chapitre></Texte><VoirAussi important="non"><Fiche ID="F24570" audience="Particuliers"><Titre>Cantine scolaire à l'école primaire (maternelle et élémentaire)</Titre><Theme ID="N19805"><Titre>Famille - Scolarité</Titre></Theme></Fiche></VoirAussi><OuSAdresser ID="R12125" sve="non" type="Local"><Titre>Établissement scolaire</Titre><RessourceWeb URL="https://www.education.gouv.fr/annuaire"/></OuSAdresser><Reference type="Texte de référence" URL="https://www.legifrance.gouv.fr/codes/id/LEGISCTA000006182383" ID="R24575"><Titre>Code de l'éducation : articles L213-1 à L213-10</Titre><Complement>Collège : compétences des départements</Complement></Reference><Reference type="Texte de référence" URL="https://www.legifrance.gouv.fr/codes/id/LEGISCTA000006182386" ID="R24576"><Titre>Code de l'éducation : articles L214-5 à L214-11</Titre><Complement>Lycée : compétences des régions</Complement></Reference><Reference type="Texte de référence" URL="https://www.legifrance.gouv.fr/codes/id/LEGISCTA000020743087" ID="R24577"><Titre>Code de l'éducation : articles R531-52 à R531-53</Titre><Complement>Tarifs de la restauration scolaire</Complement></Reference><Reference type="Texte de référence" URL="https://www.legifrance.gouv.fr/codes/article_lc/LEGIARTI000043978730" ID="R66453"><Titre>Code rural et de la pêche maritime : article L230-5-1</Titre><Complement>Origine des aliments</Complement></Reference><Reference type="Texte de référence" URL="https://www.legifrance.gouv.fr/loda/id/JORFTEXT000024614763/" ID="R24573"><Titre>Arrêté du 30 septembre 2011 sur la qualité nutritionnelle des repas servis en restauration scolaire</Titre></Reference><Reference type="Texte de référence" URL="http://circulaire.legifrance.gouv.fr/pdf/2009/04/cir_1678.pdf" ID="R24572" format="application/pdf" poids="286.6 KB"><Titre>Circulaire n°2001-118 du 25 juin 2001 relative à la restauration scolaire</Titre></Reference><Reference type="Texte de référence" URL="https://www.legifrance.gouv.fr/circulaire/id/1894" ID="R24571"><Titre>Circulaire n°2003-135 du 8 Septembre 2003 relative à l'accueil et l'intégration des enfants atteints de troubles de santé</Titre></Reference><PourEnSavoirPlus type="Information pratique" ID="R57299" URL="https://www.education.gouv.fr/la-restauration-scolaire-6254" audience="Particuliers"><Titre>La restauration scolaire</Titre><Source ID="R30638">Ministère chargé de l'éducation</Source></PourEnSavoirPlus><Definition ID="R1124"><Titre>Quotient familial</Titre><Texte><Paragraphe>Division du revenu imposable en un certain nombre de parts. Ce nombre de parts dépend de la situation du contribuable (célibataire, marié, etc.) et des personnes à sa charge.</Paragraphe></Texte><Reference type="Texte de référence" URL="http://bofip.impots.gouv.fr/bofip/2235-PGP" ID="R31993"><Titre>Bofip-Impôts n°BOI-IR-LIQ-10-20 relatif au calcul du quotient familial</Titre><Source ID="R30612">Ministère chargé des finances</Source></Reference></Definition><QuestionReponse ID="F19294" audience="Particuliers">Peut-on obtenir une aide financière pour la cantine scolaire ?</QuestionReponse><QuestionReponse ID="F21392" audience="Particuliers">Qu'est-ce qu'un projet d'accueil individualisé (PAI) ?</QuestionReponse></Publication>