<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><Publication xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" ID="F1731" type="Fiche Question-réponse conditionnée" xsi:noNamespaceSchemaLocation="../Schemas/3.3/Publication.xsd" spUrl="https://entreprendre.service-public.gouv.fr/vosdroits/F1731"><dc:title>Un employeur doit-il aménager un espace pour la pause déjeuner des salariés ?</dc:title><dc:creator>Direction de l'information légale et administrative</dc:creator><dc:subject>Travail - Formation, Ressources humaines</dc:subject><dc:description>L'employeur doit mettre à disposition des salariés un local ou un emplacement pour se restaurer.</dc:description><dc:publisher>Direction de l'information légale et administrative</dc:publisher><dc:contributor>Service Public / Direction de l'information légale et administrative (Premier ministre)</dc:contributor><dc:date>modified 2026-02-06</dc:date><dc:type>Question-réponse</dc:type><dc:format>text/xml</dc:format><dc:identifier>F1731</dc:identifier><dc:source>https://www.legifrance.gouv.fr/codes/section_lc/LEGITEXT000006072050/LEGISCTA000018489254/, https://www.legifrance.gouv.fr/jorf/id/JORFTEXT000034603606/, https://www.legifrance.gouv.fr/loda/id/JORFTEXT000039727052/</dc:source><dc:language>Fr</dc:language><dc:relation>isPartOf N492</dc:relation><dc:coverage>France entière</dc:coverage><dc:rights>https://www.service-public.gouv.fr/a-propos/mentions-legales</dc:rights><SurTitre>Question-réponse</SurTitre><Audience>Particuliers</Audience><Audience>Professionnels</Audience><Canal>www.service-public.fr</Canal><FilDAriane><Niveau ID="Particuliers">Accueil particuliers</Niveau><Niveau ID="N19806">Travail - Formation</Niveau><Niveau ID="N492">Conditions de travail dans le secteur privé</Niveau><Niveau ID="F1731" type="Fiche Question-réponse conditionnée">Un employeur doit-il aménager un espace pour la pause déjeuner des salariés ?</Niveau></FilDAriane><Theme ID="N19806"><Titre>Travail - Formation</Titre></Theme><SousThemePere ID="N19965">Santé, sécurité et conditions de travail</SousThemePere><DossierPere ID="N492"><Titre>Conditions de travail dans le secteur privé</Titre><SousDossier ID="N492-1"><Titre>Hygiène, sécurité et conditions de travail</Titre><Fiche ID="F2210">Obligations de l'employeur</Fiche><Fiche ID="F35101">Obligations du salarié</Fiche><Fiche ID="F2344">Jeunes dans l'entreprise</Fiche><Fiche ID="F58">Travailleur à domicile</Fiche><Fiche ID="F2211">Médecine du travail pour un salarié du secteur privé</Fiche><Fiche ID="F15504">Compte professionnel de prévention (C2P)</Fiche><Fiche ID="F13851">Télétravail</Fiche></SousDossier><SousDossier ID="N492-2"><Titre>Travail de nuit</Titre><Fiche ID="F2212">Principes généraux</Fiche><Fiche ID="F1688">Jeune de moins de 18 ans</Fiche><Fiche ID="F2691">Pour une salariée enceinte</Fiche></SousDossier><SousDossier ID="N492-3"><Titre>Conditions de travail : informations diverses</Titre><Fiche ID="F31854">Évaluation du salarié</Fiche><Fiche ID="F1905">Règlement intérieur d'une entreprise</Fiche><Fiche ID="F78">Convention collective</Fiche><Fiche ID="F32031">Lanceurs d'alerte en entreprise</Fiche><Fiche ID="F35274">Utilisation et aménagement des lieux de travail</Fiche></SousDossier></DossierPere><Introduction><Texte><Paragraphe>Il est <MiseEnEvidence>interdit</MiseEnEvidence> de laisser les salariés prendre leur repas dans les <MiseEnEvidence>locaux affectés au travail</MiseEnEvidence>. L'employeur doit mettre à disposition des salariés un <MiseEnEvidence>local</MiseEnEvidence> de restauration ou un <MiseEnEvidence>emplacement</MiseEnEvidence> pour se restaurer. Nous faisons le point sur la réglementation, qui <MiseEnEvidence>diffère</MiseEnEvidence> selon <MiseEnEvidence>l'effectif</MiseEnEvidence> de l'entreprise.</Paragraphe></Texte></Introduction><ListeSituations affichage="onglet"><Situation><Titre>Moins de 50 salariés</Titre><Introduction><Texte><Paragraphe>L'employeur doit mettre en place<MiseEnEvidence> un emplacement </MiseEnEvidence>pour permettre aux salariés de <MiseEnEvidence>se restaurer</MiseEnEvidence> dans de bonnes conditions de santé et de sécurité.</Paragraphe></Texte></Introduction><Texte><Chapitre><Titre><Paragraphe>L'emplacement pour se restaurer peut-il se situer dans les locaux de travail ?</Paragraphe></Titre><Paragraphe>Lorsque l'activité de ces locaux de travail<MiseEnEvidence> ne comporte pas</MiseEnEvidence> l'emploi ou le stockage de substances ou de mélanges dangereux, l'employeur peut, <MiseEnEvidence>après déclaration à l'inspection du travail et à la médecine du travail</MiseEnEvidence>, choisir ces locaux de travail comme emplacement pour se restaurer.</Paragraphe><Paragraphe>L'employeur doit adresser une déclaration comportant les informations suivantes :</Paragraphe><Liste type="puce"><Item><Paragraphe>Identité de l'employeur ou raison sociale de l'entreprise ou de l'établissement</Paragraphe></Item><Item><Paragraphe>Secteur d'activité de l'entreprise ou de l'établissement</Paragraphe></Item><Item><Paragraphe>Adresse du site concerné et le numéro Siret de l'établissement</Paragraphe></Item><Item><Paragraphe>Nombre de travailleurs concernés</Paragraphe></Item><Item><Paragraphe>Caractéristiques des locaux affectés au travail et emplacement permettant aux salariés de se restaurer dans de bonnes conditions de santé et de sécurité.</Paragraphe></Item></Liste><Paragraphe>Cette déclaration doit être transmise avant l'aménagement de l'emplacement réservé à la restauration dans les locaux de travail.</Paragraphe><Paragraphe>Elle est datée et est effectuée par tout moyen.</Paragraphe></Chapitre><Chapitre><Titre><Paragraphe>L'emplacement pour se restaurer doit-il être aménagé ?</Paragraphe></Titre><Paragraphe>Cet emplacement <MiseEnEvidence>n'est pas obligatoirement</MiseEnEvidence> équipé d'un moyen de conservation ou de réfrigération des aliments et des boissons, ni d'une installation permettant de réchauffer les plats.</Paragraphe><Paragraphe>L'installation d'un robinet d'eau potable fraîche ou chaude <MiseEnEvidence>n'est pas obligatoire</MiseEnEvidence>.</Paragraphe><Paragraphe>L'employeur n'est pas obligé d'y disposer chaises et tables en nombre suffisant.</Paragraphe></Chapitre><Chapitre><Titre><Paragraphe>Qui entretient l'emplacement permettant de se restaurer ?</Paragraphe></Titre><Paragraphe>Après chaque repas, l'employeur veille <MiseEnEvidence>au nettoyage de cet emplacement et des équipements qui y sont installés</MiseEnEvidence>.</Paragraphe></Chapitre></Texte></Situation><Situation><Titre>50 salariés et plus</Titre><Introduction><Texte><Paragraphe>Dans les entreprises de 50 salariés et plus, l'employeur doit mettre en place un <MiseEnEvidence>local de restauration</MiseEnEvidence>. Il doit <MiseEnEvidence>consulter</MiseEnEvidence> le <MiseEnEvidence>comité social et économique (CSE)</MiseEnEvidence> avant la mise en place de ce local.</Paragraphe></Texte></Introduction><Texte><Chapitre><Titre><Paragraphe>Le local de restauration doit-il être aménagé ?</Paragraphe></Titre><Paragraphe>L'employeur <MiseEnEvidence>doit</MiseEnEvidence> mettre à disposition un <MiseEnEvidence>local de restauration aménagé</MiseEnEvidence>.</Paragraphe><Paragraphe>Ce local contient les équipements suivants :</Paragraphe><Liste type="puce"><Item><Paragraphe>Moyen de <MiseEnEvidence>conservation ou de réfrigération</MiseEnEvidence> des aliments et des boissons</Paragraphe></Item><Item><Paragraphe>Installation permettant de <MiseEnEvidence>réchauffer</MiseEnEvidence> les plats</Paragraphe></Item><Item><Paragraphe><MiseEnEvidence>Robinet</MiseEnEvidence> d'eau potable, fraîche et chaude, pour <MiseEnEvidence>10</MiseEnEvidence> personnes</Paragraphe></Item><Item><Paragraphe>Chaises et tables en <MiseEnEvidence>nombre suffisant</MiseEnEvidence>.</Paragraphe></Item></Liste></Chapitre><Chapitre><Titre><Paragraphe>Qui entretient le local de restauration ?</Paragraphe></Titre><Paragraphe>Après chaque repas, l'employeur veille <MiseEnEvidence>au nettoyage de ce local et des équipements qui y sont installés</MiseEnEvidence>.</Paragraphe></Chapitre></Texte></Situation></ListeSituations><Reference type="Texte de référence" URL="https://www.legifrance.gouv.fr/codes/section_lc/LEGITEXT000006072050/LEGISCTA000018489254/" ID="R37902"><Titre>Code du travail : articles R4228-19 à R4228-25</Titre><Complement>Restauration des salariés et dérogation pour l'installation d'un espace restauration dans les locaux de travail (article R4228-23)</Complement></Reference><Reference type="Texte de référence" URL="https://www.legifrance.gouv.fr/jorf/id/JORFTEXT000034603606/" ID="R47672"><Titre>Arrêté du 4 mai 2017 sur la déclaration auprès de l'inspection du travail pour moins de 25 travailleurs prenant habituellement leur repas sur les lieux de travail</Titre></Reference><Reference type="Texte de référence" URL="https://www.legifrance.gouv.fr/loda/id/JORFTEXT000039727052/" ID="R55204"><Titre>Décret n°2019-1586 du 31 décembre 2019 relatif aux seuils d'effectif</Titre></Reference><QuestionReponse ID="F32177" audience="Particuliers">Peut-on consommer de l'alcool au travail ?</QuestionReponse></Publication>